Buscar alternativas:
lacticas » practicas (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 20 Resultados de 24 Para buscar 'Bacterias ácido lácticas', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 1
    Efecto del proceso de fermentación con bacterias ácido lácticas sobre propiedades reológicas de masas de maíz QPM
    Autores Ramírez, Cristina, Ayala, Alfredo, Betancourt, Sandra
    Publicado 2015-12-31
    Palabra clave: “...Bacterias...”
    Guardado en:
  • 2
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Palabra clave: “...bacterias acido lácticas...”
    Guardado en:
  • 3
    Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
    Palabra clave: “...Bacterias ácido lácticas...”
    Guardado en:
  • 4
    Aislamiento e identificación de Lactobacillus contaminantes en una planta colombiana de fermentación alcohólica
    Palabra clave: “...Bacterias ácido lácticas...”
    Guardado en:
  • 5
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “...Introducción: las bacterias ácido lácticas son utilizadas en la industria por preservar y mejorar...”
    Guardado en:
  • 6
    Determinación del efecto probiótico In vitro de Lactobacillus gasseri sobre una cepa de Staphylococcus epidermidis
    Autores Fajardo Argoti, Catalina, Jurado Gámez, Henry
    Publicado 2017-07-01
    Palabra clave: “...bacteria láctica...”
    Guardado en:
  • 7
    Probióticos en cerdos: resultados contradictorios
    Palabra clave: “...ácido lácticas...”
    Guardado en:
  • 8
    Aislamiento, selección y caracterización de cepas del género lactobacillus aisladas de líquido ruminal vacuno en la zona Sur del Lago, Venezuela
    Palabra clave: “...Bacterias patógenas...”
    Guardado en:
  • 9
    Cinética de crecimiento de Lactobacillus lactis y determinación del efecto probiótico en cepas patógenas
    Autores Jarrín-Jarrín, Verónica, Jurado-Gámez, Henry
    Publicado 2015-07-01
    Palabra clave: “...bacteria patógena...”
    Guardado en:
  • 10
    Efecto de la combinación de glucosa oxidasa/ glucosa sobre el crecimiento de bacterias del género Salmonella aisladas de aves de corral
    Descripción: “... diseminación sistémica de las bacterias, que afecta los órganos y favorece, tanto la transmisión entre las aves...”
    Guardado en:
  • 11
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
    Descripción: “... algunos antibióticos evaluados, como penicilina. La cepa láctica y el sobrenadante inhibieron el...”
    Guardado en:
  • 12
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
    Descripción: “... algunos antibióticos evaluados, como penicilina. La cepa láctica y el sobrenadante inhibieron el...”
    Guardado en:
  • 13
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Descripción: “... ácido lácticas, L. lactis ssp. lactis (ATCC29146) y L...”
    Guardado en:
  • 14
    Uso de probióticos en alimentación animal
    Guardado en:
  • 15
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
    Guardado en:
  • 16
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
    Descripción: “... fecales, bacterias ácido lácticas, Bacilluscereus, Staphylococcus aureus y...”
    Guardado en:
  • 17
    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Publicado 2020-12-31
    Descripción: “... in vivo el suministro de la bacteria láctica, mediante los parámetros productivos, bioquímicos en sangre...”
    Guardado en:
  • 18
    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Descripción: “... de levaduras y bacterias amilolíticas durante la fermentación. Cabe resaltar que estos almidones...”
    Guardado en:
  • 19
    Aditivos en la nutrición de peces
    Guardado en:
  • 20
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... son las derivadas de bacterias ácido-lácticas (bal) porque tienen el estatus Generally Regarded...”
    Guardado en:
    • Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda